ひなまつり 今日は3月3日のひなまつりです。 くぬぎ荘ではひなまつりにちなんだ料理を作りました。 彩りよく華やかな仕上がりになりました。 うずらの卵、ハム、レモン等で可愛いおひなさまが出来上がりました。 食べるのがもったいないですね。 入居者の皆様も大変喜ばれました。...
あけましておめでとうございます。 令和4年がスタートしました。 本日は快晴でとても気持ちの良い1年のスタートです。 昨年も新型コロナ一色でしたが、 今年は感染状況をみながら 楽しいイベントを実施していければと思います。 正月の飾り付けとおせち料理の写真です。 色鮮やかなおせち料理が完成いたしました。 今年もよろしくお願い申し上げます。 ...
今日はクリスマスイブです。 入居者の皆様に季節感を味わっていただきつつ、 美味しい料理を堪能していただこうと 写真のような昼食を提供しました。 手作りのメニューです。 ご飯はサンタクロースです。食べるのがもったいないくらい 可愛いですね。 クリスマスツリーはハンバーグです。 入居者の皆様から「可愛い」「きれい」「美味しい」と 大変好評でした。 何日も前から準備してくれた管理栄...
早いもので10月はあっという間におわり、 先月の後半から急に寒くなったと思えば、 週末は天気も良く暑かったり、衣類や寝具の調整が難しい時期です。 日中は半袖シャツでも充分な気候ですが、 とは言え今年も残すところあと2カ月となりました。 年末に向けてやり残しがないようにしていきたいと思います。 本日は11月1日で寿司の日です。 くぬぎ荘では写真のように海鮮散らし寿司を入居者の皆様に 召...
本日は、敬老の日です。 先週末は台風14号の影響で雨天でしたが、 本日は晴天です。 新型コロナウイルスで油断のならない日々が続いておりますが、 本年も皆様方がご無事に、お元気にこの日を迎えられ、大変嬉しく存じます。 皆様に楽しい時間を過ごしていただきたいと 管理栄養士と厨房スタッフで頑張って料理を作りました。 写真だと分かりにくいかもしれません、献立の各所に 松や竹といったお祝いの心...
本日、5月5日はこども日です。 例年であれば、ゴールデンウイークは 県外からたくさんのご家族が面会に来られるのですが、 昨年に引き続き今年は新型コロナウイルス感染予防で面会制限中です。 せっかくのゴールデンウイークにご家族と会えない 寂しい連休となりましたが、入居者の皆様に 食事では喜んでいただこうと、端午の節句にちなんだ料理を提供しました。 【本日の昼食】 ・筍散らし寿司 ・海老しんじょう汁 ...
今日は楽しいひな祭りです。 花より団子ではありませんが、ひな人形より料理という方も おられると思いますので、 くぬぎ荘では、ひな祭りにちなんだ料理を提供しました。 管理栄養士と調理スタッフが一丸となって 美味しい料理を作りました。 【お品書】 ・雛散らし寿司 ・蛤のお吸い物 ・はんなり華包み ・姫雛三種盛り あまりの美味しさに感動して ついつい食べることに夢中になり 入居者の皆様が美味し召し上が...
今日はバレンタインデーです。 入居者の皆様でチョコレートつくりをしました。 かわいいチョコレートに思い思いの デコレーションをしました。 かわいいチョコレートの完成です。 美味しそうですね。...
新年あけましておめでとうございます。 昨年は新型コロナウイルス一色の年でした。 ご家族の皆様には、面会をお断りする事態となり、 ご入居者及びご家族には多大なストレスをおかけいたしました。 一日も早く、新型コロナウイルスが収束し、 これまでと変わらぬ日々が戻って来るよう祈るばかりです。 とはいえ、私たちくぬぎ荘職員一同、くぬぎ荘に入居していらっしゃる 皆様が毎日笑顔で生活...